Actualidades

• Los Estados Miembros recogen anualmente la información sobre la resistencia antimicrobiana en bacterias zoonóticas e indicadores de humanos, animales y alimentos.
• Los datos han sido analizados y publicados por la EFSA y el ECDC.

Con la incorporación del español en el sitio web de la European Food Safety Authority (EFSA) es posible acceder al material esencial de EFSA junto con noticias y publicaciones de referencia para la seguridad alimentaria, en este idioma.

Se da así cumplimiento al Reglamento sobre transparencia de la Unión Europea en el que se recoge la necesidad de que todos sus órganos mantengan una comunicación fluida con los ciudadanos. De esta forma EFSA, no sólo se hace más accesible para el público español, sino que se acerca a alrededor de 400 millones de personas que tienen el español como lengua materna.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ofrece asesoramiento científico independiente sobre los riesgos relacionados con los alimentos y piensos. Teniendo entre sus tareas la recopilación de datos y conocimiento científico, la cooperación con los países de la UE, organismos internacionales y otras partes interesadas y fomentar la confianza en el sistema de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea.

La EFSA colabora además de forma activa con otras agencias de la UE que se ocupan de aspectos relacionados con la salud de personas y animales o el medioambiente.

Pinche aquí para acceder a EFSA en español: http://www.efsa.europa.eu/es

Autor: Paula Fernández